Bernardo, L.N.C. O valor ofertado ao cliente por meio de uma cafeteria temática em um mercado em expansão. 33 f. Monografia (MBA em Excelência em Gestão de Projetos e Processos Organizacionais). Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, São Paulo, 2017. O presente trabalho tem por objetivo identificar meios de criar valor ao cliente por meio de uma cafeteria temática em um mercado em expansão utilizando como metodologia a pesquisa bibliográfica, que contribuiu com a fundamentação teórica, além de dados importantes e relevantes que foram utilizados para embasar a pesquisa de campo, segunda metodologia utilizada. Os resultados apontados pela pesquisa demonstraram como é possível criar este valor ao cliente, além de comprovar os assuntos abordados ao longo deste trabalho, bem como trazem informações relevantes sobre a importância de satisfazer o cliente de diversas formas para que ele sinta o valor criado pelo estabelecimento
